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有機栽培コーヒー生豆やフェアトレードコーヒー生豆などを推奨する有機農産物小分け業者認証 家庭焙煎コーヒーショップ


選定してきたコーヒー器具たちselected coffee utensils

UNIFLAME coffee banet(コーヒーバネット)

  ペーパードリップでネルドリップの香味を実現できるとしたら。。!?

1本のステンレスワイヤーからできている、ちょっと奇妙なコーヒードリッパー「コーヒーバネット」

自珈亭では、ペーパードリップの淹れ方の研究の中で、これは意外な大発見をしました。画像も古さを感じるようになってしまいましたが、実証実験をご覧頂き、ぜひ一度お試しいただきたい逸品ドリッパーです。

まるでネルドリップかのようなこの香味

ご家庭での使い勝手を追求する自珈亭だから、収納、そして持ち運びにも便利な、ちょっと風変わりなバネのドリッパーを選んでみました。この商品は、そのようなセールストークよりも何よりも、圧倒的なバランスと丸みのある絶品コーヒーをおとす実力は、自珈亭の折り紙つき一押し器具です。
商品イメージ3

当時話題となった香味比較実験

さまざまな 『ペーパードリッパー』 による
香味比較実験は、ここをクリックしてご確認ください!

2人用 CUTE(キュート)
\2,200定価を
¥2,000特価
(税込) 送料別
 
4人用 GRANDE(グランデ)
\2,420定価を
¥2,200 特価
(税込) 送料別
 


小 2人用40枚
\660定価を
¥500特価
(税込) 送料別
 
大 4人用40枚
\770定価を
¥600特価
(税込) 送料別
 

コーヒーバネット用円錐フィルター

コーヒーバネットに、すっぽり収まる円錐型ペーパーフィルター。食器棚などの臭いの吸着を抑えるジップ付き袋入りです



究極の香味全抽出フィルター Finum コーヒースター4 単品/セット

 ネルドリップを超える、プロのティスター抽出がご家庭でもできる道具がある

Finum コーヒースター4 Finum コーヒースター4 バネットセット コーヒースターのとても微細なメッシュ構造
1つ目:フィルター本体|2つ目:当店販売のバネットのセットイメージ |3つ目:コーヒーの壁を維持し易いメッシュ

金メッキされた細かなメッシュメタルのコーヒーフィルター。
その抽出能力の高さから、フィルター単品の販売よりも、コーヒーメーカーに組込まれて販売されたり、プロのコーヒーのカッピング(香味チェック)で使用されることが多かった「金属製ドリップコーヒーフィルター」です。
 
取り扱う背景はもちろん、実際に自珈亭で使用してみての結果です。過去に、次のような実験をしてみています。

さまざまな
★フィルターによる香味比較実験
★金属フィルター同士の能力比較実験
コーヒーの香味成分のすぺてを抽出する為、ネルドリップを上回っていると考えられますし、金属フィルター同士のテストでも優れています。

単品だけでなく、ドリッパーとのセット(画像で装着イメージ確認してもらえます)をご案内いたします。
Finum(フィナム)
コーヒースター4
単品
¥2,700 特価
(税込) 送料別
 
 Finum(フィナム)
コーヒースター4
+コーヒーバネット4人用 セット
¥4,800 特価
(税込) 送料別
 
 

IH対応のドリップポット と コーヒー粉のメジャーカップ

コーヒーのドリップ道具にもこだわりたい

V60ドリップケトル・ヴォーノV60ドリップケトル・ヴォーノIHイメージ

V60ドリップケトル・ヴォーノ 800ml  VKB-120HSV

IHにも対応するドリップポット

ドリップを手ですることの重要性と、その味の違いは誰もが認めるほど重要なのは説明するまでもないと思います。そのドリップを正確に行うために絶対に欠かせないのが「細口の」ドリップポットです。ご家庭でのドリップに適した細口のタイプで自在に珈琲ドリップをあやつってください。
  \3,530

(税込) 送料別
 








スタイリッシュで質感の高いデザイン。注ぎ易い取っ手形状。フタを開けた後、露が落ちないようにさかさまにしてしっかりと自立するつまみ形状と、最強の商品力を引き下げてハリオ社から登場したステンレス細口ドリップポット。
しかも、IH、直火をはじめとする多くの熱源に対応する逸品です
  



シルバーショートメジャーカップ


ちょっと贅沢なシルバーのコーヒーメジャーカップ

10g ショートメジャーカップ









コーヒーグラインダー(ミル)に、珈琲豆を投入する。又は、珈琲の粉を計ってドリッパーに投入する。そんな時必要になるのが、メジャースプーンです。

高級ホテルなどで使用されているシルバーと同様の、質感のある金属ならではの重みのある手ごたえ。そして、美味しい珈琲を引き立たせる鈍い輝き。キャニスターにポンといれられる短く持ちやすい取っ手。
至福の時のスタートに、こんなほんのちょっとの贅沢が珈琲タイムを盛り上げてくれるのです。
¥700
(税込) 送料別
 

材質:金属製 黄銅ニッケル銀メッキ
定格容量 10g





〔使用上のご留意点〕
・銀メッキは変色の可能性がありますが、このメジャーカップには特殊変色防止加工が施されています。
・傷がつきにくい乾いた布でふき取ることにより、加工処理効果を長年維持することができますよ。
・火気のそばの保管、タワシ・磨き粉による洗浄は避けてください。
  

コーヒーサーバー

コーヒーのドリップ道具にもこだわりたい

    
V60レンジサーバー360クリア
V60レンジサーバー360クリア
XGS-36TB
実用容量360ml (1~3杯用)
V60レンジサーバー600クリア
V60レンジサーバー600クリア
XGS-60TB
実用容量600ml (2~5杯用)
レンジサーバークリア使用イメージ

グッドデザイン大賞V60レンジサーバー "クリア" シリーズ

グッドデザインに選定された、他には無い、高い質感のデザインサーバーです。もちろん、電子レンジ対応です。

デザインを優先しているため、目盛りがきっちりと書かれていない難点もありますが、波打ったデザインゆえに、何番目の波のどのあたりまで淹れるかなど、数回使い込めば応用をきかすことが可能な満足度の高いお品です。
V60レンジサーバー360クリア
¥1,450 特価
(税込) 送料別
 
 V60レンジサーバー600クリア
¥1,630 特価
(税込) 送料別
 
    
V60レンジサーバー300
V60レンジサーバー360
XVD-36B
実用容量360ml (1~3杯用)
V60レンジサーバー600
V60レンジサーバー600
XVD-60B
実用容量600ml (2~5杯用)

V60レンジサーバー シリーズ

オーソドックスながら、やはり使いやすい定番形状の、電子レンジ対応コーヒードリップサーバーです。

360は150mlから、600は250mlから、50ml刻みで目盛りが印字されていますので、きっちりと量を意識したドリップが可能です。実用性重視のスタンダードサーバーです。機能性に富んだ、「仕事をきっちりこなしてくれる」お品です。
V60レンジサーバー360
¥840 特価
(税込) 送料別
 
 V60レンジサーバー600
¥890 特価
(税込) 送料別