すばらしい永遠の探求の世界　ブレンドコーヒーの創作

●好きなコーヒーをあわせて、最高のブレンドを創る●

　日本での「ブレンドコーヒー」の多くは､〝安価で手頃なコーヒー〟のようなイメージと、実際に〝安価な豆を寄せ集めてそこそこの香味に仕上げている〟ことが多いですよね｡ブレンドとは、「安価なコーヒー」の代名詞ではないのに、そう誤解されてしまっていることが、ここ最近はとても多くなってしまいました。残念なことです。

　本来ブレンドコーヒーとは､ストレートコーヒーではカバーしきれない香味を補填し、より美味しい、より好みの、他にはないオリジナルのコーヒーを作り出すマニアックなコーヒーのアレンジ方法なのです｡厚みのある飽きのこないコーヒーをつくるために、お店ごとの顔となるような良質の〝ブレンド〟は開発・研究されてきました｡

　実は家庭焙煎でも､お好きな豆をお好きな量だけ煎ることができます｡ですから､自分好みの「ブレンド」を創るのにも最適なのです｡
ストレートでは足りないなと思う香味を補うように…
または新たな香味を創り出すかのように…　など。
自分の好みのイメージを膨らませながら、究極の〝自分コーヒー〟を愉しんでみてはいかがでしょうか｡

貴方が創りだした、世界にひとつしかないブレンドに､何か好きなネーミングをつけて、誰かにふるまってみるのもまた自分コーヒーの楽しみ方でもあります(^_<)d

　ブレンドの探求は、貴方を美味しいストレートコーヒー以上の〝永遠の自分コーヒー探求〟へといざなってくれるのです。
　
　これぞ、究極の自分コーヒーの世界です！！