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おうちコーヒー焙煎の専門店  ~ 横濱 自珈亭 ~

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スペシャリティコーヒーの中からさらに厳選、「テースティング選抜手作り用コーヒー生豆」実際に試飲してから選択
~ SDGsを意識した高品質コーヒーから試飲して厳選したコーヒー生豆 元祖!!カッピング情報公開の自珈亭 ~
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販売中がグリーン、売切れがグレー、黄色が発売準備中!!    生豆合計 1kg以上のご注文で送料無料!!
SDGsコーヒーの自珈亭、オーガニックコーヒーやフェアトレードコーヒー、そして自然保護貢献ほ目指すコーヒーに注目!!
SDGsコーヒーの自珈亭、無農薬栽培コーヒーやフェアトレードコーヒー、そして自然保護貢献を目指すコーヒーに注目!!
自珈亭は20周年を期に、極力SDGsを意識したコーヒー生豆を揃えてまいります!!

自珈亭のこだわり、オリジナル陶器コーヒー焙煎機

コーヒーを焙煎する為に考えた焙烙(焙烙) 有田焼コーヒー焙煎器「香烙(こうろく)」
有田焼手焼きコーヒー焙煎機「香烙(こうろく)」 一般のお客様はもちろん、お店様用の卸しも対応
有田焼コーヒー焙煎機「香烙(こうろく)」 家庭焙煎の為に開発したコーヒー専用焙烙

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手作り用コーヒー生豆の販売 自信のテースティング結果公開は自珈亭から


当社の焙煎機 香烙が紹介されている
ムック本、ハンディ書籍です

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更新日
2024/3/19



自珈亭Instagram

おうちコーヒーのステップアップをお手伝い
自珈亭は、おうちで飲む美味しいコーヒーが大好きなコーヒフリークの方々から応援をいただいて、EC創成期に開店したおうち焙煎コーヒー専門のネットショップです。

コーヒー好きの方ならばどなたでも感じる、「少しでも美味しいコーヒーに出会いたい」という気持ち。「その為に何をしたらいいか解らない」という不安と好奇心。。。 自珈亭は、そんなお客さま一人一人のコーヒーライフのステップアップをお手伝いさせて頂きながら歩んできたパイオニアコーヒーショップです。

 現在コーヒー粉でご購入されている方は、是非お豆のままで購入し、コーヒーミル(グラインダー)で、挽きたてのコーヒーを淹れてみて頂きたい。そして、香味に影響を及ぼすミルの違いにも拘ってみて頂きたい。
 いつかはコーヒー生豆から、究極の自分珈琲を自らの手で焙煎してみて頂きたい。
 コーヒー生豆の良さが、最終的にコーヒーの香味そのものの良さを決めることも感じ、知って頂き同じ生産国の豆でも、農園や樹の品種が異なることでも香味が変わることを知って頂きたい。

 是非とも、飲む楽しみだけでなく、淹れたり、煎ったり、生豆から豆の違いを感じたり、「自分だけの珈琲を作る楽しみ」も好きになって頂きたいと思うのです。 珈琲が私たちにくれる、くつろぎとリラックスのひと時は、きっと煎りあげることでも感じられると自珈亭は信じています。

当店も創業20年を無事こえることが出来ました!! これまで、166万名を超えるお客様の来店を頂くこともできました!! 思い起こせば創業はECの創成期の頃。ご家庭で焙煎される方々への店舗は一店もない時代。今やこんなにも焙煎フリークの方々が増えたこと、自動焙煎機も増えたことに感銘をする次第です!! 自珈亭もこれを機に、新たな環境コンセプトを掲げて精進してまいります!!

あの「小さな売店」をOPENしてから '24/3/13 までに、1,666,429名 ものお客さまにご来店頂きました!!

 
当店は、SDGsを意識した銘柄を揃えていきますよ
積み立てのコーヒーチェリーご自身で選ぶコーヒー生豆を美味しく
生豆合計 1kg以上のご注文で送料無料!!
 & 
 お得な1kg単位生豆パック登場!!
★★サンプルロースター入荷!! カムバック!!★★
ユニオン サンプルロースター


●進化を認めるSDGsコーヒーをペルーから

●10年以上の時を超えて激変して復活!!絶品メキシコ
●さらなる絶品評価!! オーガニックエクアドル

コーヒー生豆は、焙煎コーヒー豆と違って保存がききます。お得な1kg以上のご注文をご活用いただき、家計節約・倹約にお役立てください
宅配便送料の
お知らせ

 ●生豆1kg以上。
 ●送料無料商品を含むお買い物
 ●合計1万円を超えるお買い物
いずれかをクリアで、全国送料無料!!

香味で選ぶ アラカルトで選ぶ 産地で選ぶ 当店の特典 生豆の保管には 自珈亭の生豆のこだわり 生豆のご感想の抜粋
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コーヒー生豆の選択
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お家で美味なコーヒーを淹れるためのステップアップの色々をご案内
生豆にこだわって美味しい珈琲を淹れよう
ドリップ方法にこだわって自分珈琲を美味しくしよう
自分で挽いてもっと美味しく
自分で焙煎することで珈琲を美味しくしよう
コーヒーのツールもこだわる




~ 自珈亭が選ぶ理由があるペーパードリッパーラインナップ ~

まるでネルドリッパー
コーヒーバネット

香りのメリタの最新作
Melittaアロマフィルター
フィルターは金属フィルターで、ティスターさながらのドリップを
「時にはペーパーフィルタードリップも可能」のセット販売も

自分で挽いてコーヒーをもっと美味しく

重鎮フジローヤルの
 コーヒーミル みるっこD.X

コーヒーミル みるっこD.X 赤コーヒーミル みるっこD.X 黒
様々な面からコーヒー通に評価され続けているコーヒーミル みるっこを自珈亭からご提供する運びとなりました。もちろん当店でも毎日使用されているからこそ、安心しておすすめできる本機の性能に、決して安くはない価格ではありますが、ご満足いただけることと思います。

手廻し挽き式はこちらを選択
フランス プジョー伝統の手挽きコーヒーミルの
二重螺旋臼方式を発明したのは
プジョー社のミル
ドイツ ザッセンハウス
ザッセンハウス社は更生法にて復活


    ≪TOPページの目次≫
 ● 最新ニュース
 ● 最新生豆ニュース
 ● 家庭焙煎なら自珈亭で
 ● 珈琲のステップアップをこんなことから
 ● 現在のお買物トピックス
 ● 自珈亭でもっと珈琲を愉しんでください



生豆でコーヒーを買うと
何かいい事あるの?

 大人気の究極金属フィルターセット!!
ゴールドフィルターも性能追及
今度はfinum(フィナム)から

 大人気を博したコーヒー鑑定士も使用する究極の香味抽出フィルター、金属フィルターをfinumで性能追及します!!

一風変わったドリッバーをお家で使う
 
自分コーヒーライフ

コーヒーバネットのご愛用者の嬉しい声はとまりません(^^)/

まるでネルドリップのようなドリッパー
"コーヒーバネット"をブームにした店

● ペーパードリッパーによる
香味比較実験


大好きだからこそ、自分好みのコーヒーを焙煎する
ご自身で煎ってもっと美味しく 自珈亭だからできる、日常家庭用を重視した焙煎器とネット焙煎指導
陶器コーヒー焙煎器 香烙
陶器コーヒー焙煎器 香烙


自分珈琲を創り出す
手焼き家庭焙煎の魅力

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手作りの家庭焙煎をやってみませんか?

 お家でご自分の手でコーヒーを焙煎することによる癒しと集中のひととき。まるで、お菓子作りや日曜大工のような手作りの楽しみ。手作りの家庭焙煎で、生半可なお店の焙煎珈琲では比較にならないほど美味しく、胃の悪くくならない健康的な自分珈琲をコーヒー生豆から創作してみませんか 。くつろぎの瞬間の中で、至福のひとときを感じてください。

趣味で結構、マニアで結構、きっと、あなたの知らなかった珈琲の世界が、目の前にひらけるはずです。そして自珈亭は、お客さまが心より愛せる、あなたにとっての最高の 『自分珈琲』 に出会えることを願っています
家庭用焙煎器も価格だけでなく、サービスとのバランスで選ぶ時代です。家庭焙煎普及サイト『自珈亭』でしかやっていない、
無料の家庭向け焙煎通信教育は、多くのお客さまに認められ、「初焙煎からこんなに美味しく煎れた」と悦ばれています

ユニオン サンプルロースター
大容量焙煎器
サンプルロースター



ご自身で生豆を選択し
ほんとの自分コーヒーを
ステップアップ


水出しコーヒー、アイスコーヒーの季節です
カフェインの少ない水出しコーヒーで(#^o^#)

見ても愉しい!! 点滴式 水出しドリッパー
アイスコーヒーが美味しい!!
ご家庭で使いやすい
ドリップ器具情報
本物のダッチコーヒーを


本格水出しコーヒーのダッチコーヒー時を。。。目覚めの「チン」で、即席ホットコーヒーでも楽しめちゃうのです

~  自珈亭で使ってみて良質の香味を引き出したものだけを販売 厳選コーヒードリッパー販売 ~
コーヒーライフのステップアップ ドリップ編  
UNIFLAME
コーヒーバネット
Melita
アロマフィルター
HARIO
ウォータードリッパー・ポタ
HARIO
ウォータードリッバー・クリア
BRIEL
エスプレッソメーカー
ドリップの知識集コーヒードリッパーのミニ知識
~最新テスト情報公開中~
●ペーパードリップの方法
●急冷却アイスコーヒーの作り方
●高圧式エスプレッソメーカーによるドリップ方法


香味比較実験  いろいろな「ペーパードリッパー」による香味比較実験

香味比較実験2 メリタの「アロマフィルター」の香味比較実験
香味比較実験3 セラミックスフィルターの香味比較実験
香味比較実験4 ペーパーフィルター同士の比較と、金属フィルターの実力テスト
香味比較実験5 本場で買ったベトナム豆とアラビカ豆をドリップ比較♪

香味比較実験6 金属フィルター同士の比較


生豆でコーヒーを買うと
何かいい事あるの?

ご自身で選ぶコーヒー生豆から美味しく

ご自身で選ぶ生豆からも美味しくしよう
ご自分でコーヒーを焙煎していただくことを推奨する自珈亭。こうするのにはどのような理由があるのでしょうか。結果としてコーヒー生豆で購入していただくコーヒー豆の利点は、いつも煎りたての珈琲が飲めるということだけでなく、その他にももたくさんの長所を持っているのです


コーヒーライフをステップアップ
クリックして、もっと美味しいコーヒーライフをステップアップ!!クリックしてステップアップ
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「男の隠れ家」08年5月号で、当店から商品が紹介されました§^_^§v
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