自宅でコーヒー焙煎を楽しむ方々へ、有機栽培コーヒー生豆(オーガニックコーヒー)、フェアトレードコーヒー、環境保護活動や社会貢献とコーヒー栽培を両立するSDGsコーヒー生豆を中心にお届けするコーヒー材料ショップです
ペルー・クスコ州標高1800mという高地のキリャバンバ地区で、生産者が、自然環境を守りながら一粒一粒丁寧に育てあげた有機栽培コーヒーです。マチュピチュよりもさらに険しい山奥で、昔ながらの自然の力を生かした栽培が守られてきました。自然栽培のこだわりはオーガニック認証につながっています。
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コパカバーナ農園のコーヒーは、眺めの良いセロ・コンドリーリ(コンドリーリの丘)で栽培されています。生育は写真のような自然林のシェードツリーに囲まれた環境で行われ、手摘みと丁寧な精製に加え丁寧なハンドピックが行われており、品質仕様は買付サイドの指定を請けた袋詰めがなされていることから、非常に安定した品質が保たれています。

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