おうちコーヒーの究極!! 生豆から焙煎機で手作りコーヒーを 無料焙煎指導の ~横濱 自珈亭~ 本店

 

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コーヒー生豆厳選リスト
~ SDGsを意識した高品質コーヒーから試飲して厳選したコーヒー生豆 元祖!!カッピング情報公開の自珈亭 ~
タンザニア
チンパンジー
 マンデリン
ブルーリントン
 東ティモール
マウベシ
コスタリカ
ジャガーハニー
ペルー
モンターニャ
グァテマラ
ウェウェテナンゴ
メキシコ
シエラ・マードレ
エクアドル
ナチュラレッサ
コロンビア
アンデスコンドル
販売中がグリーン、売切れがグレー、黄色が発売準備中!!    生豆合計 1kg以上のご注文で送料無料!!


コーヒー生豆は、焙煎豆と違って保存がききますよ
キャンペーンや、お得な1kg以上ご注文をどんどんご活用いただき、
家計節約・倹約にお役立てくださいませ

 産地から選ぶコーヒー生豆銘柄リスト
銘柄をクリックすると、自珈亭だけの『カップテースティング情報』がご覧いただけます。
「なんだ取扱い銘柄が少なくないか」 と言わないでくださいよ
自珈亭こだわりの銘柄選択です。


地域分類

国 名
今の、または過去の
おすすめ銘柄

現在の販売銘柄は頁上部のリストにて
南アメリカ州
エクアドル コロンビア ブラジル
ペルー

などのコーヒー銘柄があります
ブラジル・ブルボン・アマレロ・セルトン
ブラジル・サンタアリーナ100年ブルボン
エクアドル・ナチュラレッサ 
コロンビア アンデスコンドル
ペルー・モンターニャ・ベロニカ
ブラジル・グァルダ・ブルボン
ブラジル・バイーア・ウォッシュト
サントスサンジョゼ 
サントスルシアーナ
コロンビア ヴィンテージ 


例えば、同じ〝コロンビア〟とつくお豆がありますが、
香味はまったく異なってますよ。同じような銘柄ならば、
同じような香味と決めつけてはダメですよ~
中アメリカ州
エルサルバドル グアテマラ キューバ
コスタリカ ジャマイカ ドミニカ共和国
ハイチ メキシコ ハワイ
ホンジュラス

などのコーヒー銘柄があります

グァテマラ・ウィッツマティグ
  グァテマラ・ラ・タシータ農園 
ドミニカ・カフェ・アタベイ
コスタリカ・ジャガーハニー
   
キューバ・クリスタルマウンテン
ハワイコナ・エクストラファンシー
メキシコ・シェラマードレ 
ハイチ 
ホンジュラス・ドンマニュエル

アフリカ州
エチオピア ケニア タンザニア
ザンビア ジンバブエ ルワンダ
マラウィ

などのコーヒー銘柄があります
タンザニア・ニティン
ルワンダ
ケニア・ゲツヤ
  ケニア・キアマリガ
キリマンジャロ・ルカニ
ジェニュイン・キリマンジャロ
  タンザニア・キゴマ・チンパンジー
タンザニア グレートリフトバレー
  タンザニア・ティン
エチオピア・モカ・ブルーナイル
エチオピア・イルガチャフィ・ユニコーン
エチオピア・グジ・シャキソ・TadeGG農園
  エチオピア・TadeGG農園・デカフェ
エチオピア ハイランド・ハラー・ボールド
アジア州
イエメン インドネシア 東ティモール
中国 トルコ ベトナム
ラオス
  
などのコーヒー銘柄があります
インドネシアのマンデリンやトラジャ、イエメンのモカなど、この国ならではの特長高い香味を持ったコーヒーが並びます。

マンデリン ビルセレクション
マンデリン ブルーリントン
エチオピア グジシャキソ TadeGG農園 デカフェ
ラオス ティピカ
ラオス ボロベン カティモール
  エチオピア・グジ・シャキソ・Tade農園 
モカ・マタリ No9 
   
トラジャ・メラプティ
マンデリン・トバ・ブルー
トラジャ・カロシ
中国 思茅AA 
オセアニア州
パプアニューギニア
オーストラリア
  
などのコーヒー銘柄があります




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ご自身で生豆を選択して
ほんとの自分珈琲を
ステップアップしてみましょう


焙煎してステップアップ 自分珈琲を創り出す
手焼き家庭焙煎の魅力

ご自身で選ぶコーヒー生豆から美味しく

ご自身で選ぶ生豆からも美味しくしよう
ご自分でコーヒーを焙煎していただくことを推奨する自珈亭。こうするのにはどのような理由があるのでしょうか。結果としてコーヒー生豆で購入していただくコーヒー豆の利点は、いつも煎りたての珈琲が飲めるということだけでなく、その他にももたくさんの長所を持っているのです



「手焼家庭焙煎の自珈亭」 だから考えました
 ●原料生豆はどれを買ったらよいかわからない
 ●同じ銘柄なのにグレードがたくさんあってよくわからない
 ●上手く焙煎できたのか、失敗したのか、目的の銘柄な
   のかわからない
こんな悩みは、自分で焙煎を始めると尽きません。

これに加えて、
 ◆この銘柄はこんな香味のはずなのに違うじゃないか
 ◆炭焼きだから美味しいのだ
 ◆豆の表面の油は古いからでるのだ
 ◆スペシャリティコーヒーでないものは邪道だ
 ◆コーヒーは健康に悪い
などの誤解したままの先入観が先にたってしまいがち・・・
(世間で今でも言われていることなので、仕方がありませんが)により、家庭焙煎・・いえ、自分が本当に好きな珈琲を探すことが、ますます難しくなってしまっていたのではないでしょうか。

自珈亭は、もっと素朴に
今までの先入観を吹き飛ばすほど美味しい珈琲を自分の手で創ってみて、気軽に飲んでみて欲しい
という気持ちで、生豆の販売を致します。

自珈亭は、フェアトレードコーヒーも取扱いをしています





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